Gulai Ikan Patin (Jambi)

Comments Off on Gulai Ikan Patin (Jambi)

Menumasakanindonesia.web.id –  Kali ini sahabat menu masakan indonesia kita akan berbagi menu dan cara memasak gulai ikan patin yang terkenal dari daerah jambi (Indonesia). Bahan utama masakan adalah ikan patin, dimana ikan ini termasuk dalam kelompok genus pangasius ( ikan ini memiliki kumis lho kawan ). Kandungan gizi yang terdapat dalam ikan ini sangat tinggi yaitu
Complete Reading

Gulai Ikan Patin Jambi

Comments Off on Gulai Ikan Patin Jambi

Menumasakanindonesia.web.id – Salam pecinta masakan Indonesia kali ini menu masakan Indonesia akan membahas kue dari Sumatera utara yaitu bika ambon yang berasal dari kota medan. Pasti teman teman mengira bahwa Resep Kue Bika satu ini berasal dari kota Ambon. Memang tidak bisa disalahkan karena Resep Kue Bika Ambon Keju Praktis yang sebenar nya berasal dari
Complete Reading

Empek-Empek (Palembang)

Comments Off on Empek-Empek (Palembang)

Menumasakanindonesia.web.id – Kali ini menu masakan Indonesia akan membahas masakan dari palembang yaitu empek-empek. Masakan ini sudah mulai ada di seluruh kota di Indonesia. empek-empek terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut
Complete Reading

Gulai Belacan (Riau)

Comments Off on Gulai Belacan (Riau)

Menumasakanindonesia.web.id – Gulai Belacan adalah hidangan khas Indonesia yang berasal dari wilayah Riau. Gulai ini, seperti namanya, terbuat dari bahan-bahan dasar Belacan. Ada juga yang menyebut masakan ini dengan resep sambal gulai belacan atau resep gulai sambal belacan khas Melayu. “Belacan” atau sering kita sebut dengan terasi adalah bumbu utama untuk membuat gulai yang satu ini.
Complete Reading

Mie Aceh (Aceh)

Comments Off on Mie Aceh (Aceh)

Menumasakanindonesia.web.id – Mie Aceh sangat jelas di wilayah Aceh. Mie ini adalah salah satu makanan khas Aceh, yang juga merupakan makanan khas Indonesia. Karena penggunaan rempah-rempah seperti pala, kapulaga dan lada, rasa mie Aceh sangat cocok untuk mereka yang suka rasa pedas atau dinikmati selama musim hujan atau cuaca dingin. Tidak enak rasanya menikmati mia kuah
Complete Reading

Roti Cane (Aceh)

Comments Off on Roti Cane (Aceh)

menumasakanindonesia.web.id – Roti Cane (Aceh), Sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak ditemukan di Indonesia. Roti canai ini bisa ditemukan di rumah makan Aceh dan Sumatera Barat di Indonesia. Roti ini sangat pipih karena dibuat dengan cara diputar hingga tipis, kemudian dilipat dan dipanggang dengan minyak, atau bisa pula dengan menebarkan adonan setipis mungkin
Complete Reading

Kanji Rumbi (Aceh)

Comments Off on Kanji Rumbi (Aceh)

menumasakanindonesia.web.id – Kanji Rumbi (Aceh), merupakan sejenis bubur ayam yang dicampur dengan rempah-rempah khas Aceh seperti merica, jintan, adas, kembang lawang, kapulaga, jahe, daun pandan dan masih banyak bumbu dan rempah lainnya. Karena banyaknya bumbu dan bahan yang dipakai maka bubur Kanji Rumbi dikenal dengan bubur dengan 40 macam bumbu. Baca juga : Dalca (Aceh) Bahan: –
Complete Reading

Dalca (Aceh)

Comments Off on Dalca (Aceh)

menumasakanindonesia.web.id – Dalca (Aceh), hidangan kari yang biasanya disajikan pada saat hari raya, dalca disantap bersama dengan ketupat dan menu lainya. Daging yang biasa digunakan untuk membuat dalca adalah daging sapi nanmun di beberapa daerah juga menggunakan daging kambing untuk membuat dalca. Dalca adalah menu yang sehat kerena tidak menggunakan santan dan isianya selain daging juga
Complete Reading

Kuah Pliek’u (Aceh)

Comments Off on Kuah Pliek’u (Aceh)

menumasakanindonesia.web.id – Kuah Pliek’u (Aceh), makanan tradisional sejenis masakan bersantan yang khas dari daerah Aceh. Makanan satu ini sekilas hampir mirip dengan Gulai hanya saja isinya berupa sayuran dan kuahnya terbuat dari bahan khusus. Kuah Pliek U merupakan salah satu makanan tradisional yang cukup terkenal di daerah Aceh, khususnya di daerah pesisir timur Aceh. Asal usul Kuah
Complete Reading

Kuwah Sie Kameng (Aceh)

Comments Off on Kuwah Sie Kameng (Aceh)

menumasakanindonesia.web.id – Kuwah Sie Kameng (Aceh), atau Kuwah beulangöng gulai kambing masakan Aceh sejenis gulai yang berbahan baku utama daging kambing dan nangka muda yang dimasak dalam belanga, serta disertai potongan pisang kepok, dan ditambah cabai kering, kelapa gongseng, kayu manis, dan bumbu lainnya. Kuah Sie Kameng Khas Aceh selain rasanya enak juga memiliki kadar gizi yang baik, kerena
Complete Reading