Gado Gado

Salah satu menu masakan Indonesia yang hingga saat ini masih banyak peminatnya adalah Gado-Gado. Masakan khas Betawi ini merupakan campuran makan yang kebanyakan berupa sayur-sayuran dan dicampur menjadi satu dengan telur, tahu dan tempe dan disiram dengan bumbu kacang serta ditambahkan kerupuk. Gado-Gado merupakan makanan yang sering dijadikan teman dalam menyantap nasi maupun lontong. Makanan yang kaya akan sumber vitamin, mineral dan gizi bagi tubuh ini dapat Anda buat sendiri dirumah. Bagi yang ini mencoba, berikut akan diberikan tips dan bahan dalam memasak Gado-Gado.

 

BAHAN SAYUR GADO GADO :

  • 2 ikat bayam.
  • 5 helai kacang panjang.
  • 1 wortel.
  • 1 genggam tauge.
  • 1 labu siam.
  • 1 kentang.
  • 1 telur.
  • 1 timun.
  • 1 tempe.
  • 1 tahu.
  • Sayur bisa disesuaikan dgn selera Anda.
  • Emping / Kerupuk.
  • Bawang goreng.
  • Seledri.

 

BAHAN BUMBU GADO GADO :

  • 20 buah cabe rawit.
  • 5 buah cabe merah besar.
  • 4 bawang putih.
  • 2 genggam kacang tanah.
  • Daun jeruk.
  • Asam jawa.
  • Gula jawa.
  • Garam.
  • Air secukupnya.

 

CARA MEMBUAT GADO GADO :

  • Potong potong sayur dan telur kemudian rebus.
  • Potong tempe dan tahu kemudian bumbui dgn bumbu racik dan goreng.
  • Uleg bumbu kacang, tambahkan air sambil dimasak sampai mendidih.
  • Taruh dan atur tata letak sayur diatas piring seseuai dengan selera.
  • Kemudian siram dengan sambel kacang, taburi dengan bawang goreng, seledri dan kerupuk.

 

Baca juga Menu Masakan Indonesia PEPES IKAN KEMBUNG.

Related Posts

Resep Kuliner Garang Asem Khas Semarang

Comments Off on Resep Kuliner Garang Asem Khas Semarang

Puding Jagung Ala Rumahan

Comments Off on Puding Jagung Ala Rumahan

Resep Ayam Kecap Ala Rumahan

Comments Off on Resep Ayam Kecap Ala Rumahan

Resep Kuliner Selat Solo

Comments Off on Resep Kuliner Selat Solo

Resep Mudah Sayur Santan Buncis Tahu

Comments Off on Resep Mudah Sayur Santan Buncis Tahu

Nasi Mantap Khas Cirebon

Comments Off on Nasi Mantap Khas Cirebon

Resep Cah Oyong Ala Rumahan

Comments Off on Resep Cah Oyong Ala Rumahan

Soto Bening

Comments Off on Soto Bening

Lontong Sayur

Comments Off on Lontong Sayur

Rujak Aceh

Comments Off on Rujak Aceh

Resep Ikan Tongkol Cabe Ijo Muantappp

Comments Off on Resep Ikan Tongkol Cabe Ijo Muantappp

Kuah Pliek’u (Aceh)

Comments Off on Kuah Pliek’u (Aceh)

Create Account



Log In Your Account