Resep Membuat Ampo

Menumasakanindonesia.web.id – Bagi kebanyakan orang, memakan makanan yang jatuh ke tanah pasti merasa jijik dan kotor. Eits, lalu bagaimana kalau makanan tersebut ternyata malah terbuat dari tanah? Yup, di Tuban, Jawa Timur, kamu bisa menikmati camilan khas yang terbuat dari tanah liat murni bernama Ampo

Makanan tradisional yang berbentuk seperti remah-remah astor ini biasa dikonsumsi oleh perempuan hamil di Tuban, dan sudah menjadi resep turun menurun. Kudapan ini dipercayai oleh masyarakat setempat bisa menguatkan sistem pencernaan, mengobati beberapa macam penyakit, serta membuat perut terasa lebih dingin. Wah seperti apa sih cara bikinnya? Yuk daripada penasaran, ikuti resepnya di bawah ini ya!

Bahan Baku:

– 500 gram tanah liat murni yang sudah terbebas dari kotoran, batu dan pasir
– air secukupnya

Baca Juga : Resep Lawar

Cara membuat:

1. Adonan tanah liat yang dibersihkan, kemudian dibentuk dadu seukuran kotak sepatu.

2. Agar tidak lengket dalam prosesnya, tambahkan air sedikit demi sedikit.

3. Pukul-pukul dengan menggunakan palu atau kayu agar adonan menjadi padat.

4. Setelah adonan tersebut siap, kamu bisa melanjutkannya dengan menyerut tanah liat tersebut menggunakan pisau sehingga bisa berbentuk seperti astor yang menggulung-gulung. Lakukan terus hingga adonan habis.

5. Panggang Ampo ke dalam oven selama kurang lebih 30 menit.

6. Sajikan Ampo bersama dengan teh hangat.

Kebiasaan makan tanah liat atau geofagi ini memang memiliki fungsi positif bagi tubuh kita, terutama pada pencernaan. Tanah lempung yang steril akan memiliki perlindungan pencernaan dari virus dan bakteri serta bisa mengikat hal berbahaya tersebut. Wah bisa dicoba dong ya!

Related Posts

Opor Ayam Tahu (Jawa)

Comments Off on Opor Ayam Tahu (Jawa)

Resep Kuliner Gado Gado Surabaya

Comments Off on Resep Kuliner Gado Gado Surabaya

Gado Gado

Comments Off on Gado Gado

Jengkol Teri Cabe Balado

Comments Off on Jengkol Teri Cabe Balado

Kuah Pliek’u (Aceh)

Comments Off on Kuah Pliek’u (Aceh)

Resep Belalang Goreng Bacem

Comments Off on Resep Belalang Goreng Bacem

Terong Tumis Balado

Comments Off on Terong Tumis Balado

Empek-Empek (Palembang)

Comments Off on Empek-Empek (Palembang)

Resep Santan Jantung Pisang Super Mudah

Comments Off on Resep Santan Jantung Pisang Super Mudah

Bakwan Rumahan Untuk Kluarga

Comments Off on Bakwan Rumahan Untuk Kluarga

Sosis Gulung Indomie

Comments Off on Sosis Gulung Indomie

Resep Ikan Tongkol Cabe Ijo Muantappp

Comments Off on Resep Ikan Tongkol Cabe Ijo Muantappp

Create Account



Log In Your Account