kue cubit berasal dari

Kue Cubit Green Tea Topping Pisang Kue Cubit Green Tea Topping Pisang

menumasakanindonesia.web.id Pada artikel kali ini kami akan memberikan artikel mengenai  Kue Cubit Green Tea Topping Pisang. Berikut ini artikel yang memberikan ulasan dan pembahasan mengenai Kue Cubit Green Tea Topping Pisang

Karena saya penggemar rasa green tea, maka kue cubitnya juga menggunakan sedikit bubuk green tea. Lalu supaya warnanya hijau cakep, saya tambahkan sedikit pasta green tea. Bagi yang tidak suka bisa diskip ya teman.Baiklah, mari kita lihat saja resep selengkapnya. Resepnya ada dua versi ya temans, yang satu versi kue cubit green tea biasa, yang satunya kue cubit green tea tape. Pilih saja sesuai dengan selera teman-teman.

Bahan:

  • 125 g gula pasir
  • 175 g terigu serbaguna
  • 2 butir telur ukuran besar
  • 125 ml susu cair
  • 1 sdt baking powder
  • 1/4 sdt vanila bubuk
  • 2 sdm mentega cair
  • 1 sdt green tea dicairkan dengan 1/2 sdm susu
  • keju parut, irisan pisang cavendish atau pisang ambon, dan cokelat chip untuk taburan

Baca Juga : Resep Soto Betawi

Cara membuatnya:

  1. Kocok telur dengan gula menggunakan whisk atau kocokan tangan selama 3-5 menit saja, lalu beri tepung terigu, aduk perlahan.
  2. Masukkan susu dan mentega cair sedikit demi sedikit, masukkan pula baking powder, green tea, dan vanila bubuk. Aduk hingga rata lalu istirahatkan setidaknya 20 menit.
  3. Siapkan cetakan kue cubit, taruh di atas kompor dengan api kecil saja. Diamkan hingga cetakan menjadi panas. Selanjutnya oleskan minyak goreng atau mentega cair sampai rata.
  4. Ambil sesendok adonan, masukkan ke dalam cetakan tapi jangan sampai penuh karena adonannya agak mengembang.
  5. Tutup cetakan dan masak hingga setengah matang. Tambahkan topping yaitu irisan pisang, parutan keju dan cokelat chip, lalu tutup kembali, biarkan sebentar.
  6. Angkat kue cubit sesuai dengan kematangan yang diinginkan, apakah ingin yang benar-benar matang atau yang masih terlihat basah.
  7. Angkat dan sajikan hangat dengan kopi atau teh manis.

Begitulah cara membuat kue cubit green tea topping pisang cokelat keju.  Sebagai catatan, supaya warnanya hijau cantik, bisa ditambahkan sedikit pasta green tea atau air perasan daun pandan suji.